十日町市街地から 20km ほど離れた山里「枯木又」で、豊かな自然環境を生かした農業を営んでいます。自宅の2階を調理場に改築し、自家栽培米を用いて、笹団子やちまき、あんぼなど、魚沼地方伝統の郷土食を製造・販売もしています。